La foire au fromage
(Hera deu hromatge)
Traditionnellement le 1er week end d'octobre, a lieu à Laruns la Foire au fromage accompagnée de son
marché à l'ancienne.
Le village se pare pour l'occasion
de ses habits de fêtes et c'est Laruns
au temps d'Henri IV qui revit :
paille sur le sol, vieux métiers,
poule au pot dans tous les
restaurants ...
Enfin le dimanche a lieu un concours
qui récompense les meilleurs
fromages d'Ossau de l'année :
historique, fabrication et dégustation
du célèbre fromage de brebis
Ossalois.